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Was ist Achtsamkeit?

Immer wieder liest man von Achtsamkeit in Verbindung mit Minimalismus. Doch was ist Achtsamkeit überhaupt und sind wir alle nicht schon achtsam genug?

Im heutigen Beitrag knöpfe ich mir einen der zentralsten Begriffe des Minimalismus vor und versuche dann, dir eine konkrete Hilfe anzubieten, wie auch du deinen Alltag achtsamer gestalten kannst.

Vegane Buddha-Bowl mit Dip

Heute will ich mit dir teilen, was es bei mir sehr häufig, wenn nicht sogar am häufigsten zu essen gibt. Ich probiere zwar auch liebend gern neue Rezepte aus, aber meistens ergibt sich was ich koche, erst während ich schon dabei bin. Ich überlege mir natürlich schon, was so grob zusammen passt, aber die Art der Zubereitung variiert jedes Mal und dadurch auch die Kombination der unterschiedlichen Lebensmittel.