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Kichererbsentofu mit Panade

Lust auf etwas Neues? Dieser panierte Kichererbsentofu wird dir den Kopf verdrehen, sei es kalt als Beilage zum Salat, als Fingerfood oder auch warm zum Hauptgericht- er ist mit wenigen Zutaten leicht herstellbar und herrlich würzig und knusprig. Aber seht selbst…

Schneller Hefeschmelz – einfacher veganer Käse zum überbacken

Veganer Käse aus dem Supermarkt ist ziemlich teuer und bei genauerer Betrachtung oftmals gar nicht nötig, da man ihn – zumindest zum Überbacken- auch ganz einfach selber herstellen kann. Diese Version des veganen Hefeschmelzes ist total günstig und absolut schnell gemacht. Ratz Fatz kannst du dir aus wenigen Zutaten innerhalb einiger Minuten einen veganen Käse zaubern, der wunderbar schmilzt und deinen Gerichten ein pefektes Finish verleiht.

Adventskalender vegan befüllen

Advent, Advent…
Der Dezember steht vor der Tür und Viele basteln Adventskalender für ihre Liebsten – seien es Kinder, die / der Partner*in oder vielleicht auch Freund*innen. Mir gingen in den letzten Jahren schnell die Ideen aus, was ich noch alles kaufen oder vorbereiten könnten, das klein und nicht irrsinnig teuer ist – schließlich braucht man ja 24 davon, das läppert sich schnell!