Alle unter Ofengemüse verschlagworteten Beiträge

Beilage: Rosenkohl vom Blech

Rosenköhlchen: gehasst oder geliebt, ein Dazwischen gibt es kaum. Da ich persönlich sie abgöttisch liebe und offen gestanden diese „Beilage“ oft alleine als ganzes Mahl mit einer Soße verspeise, muss ich dieses Rezept mit euch teilen, auch, wenn es noch so simpel ist. Rosenköhlchen werden oft zu unrecht als bitter, braun und matschig abgestempelt; hier kommen sie schön knackig und würzig daher und wässern durch das Rösten im Ofen auch nicht aus. Na, Hunger bekommen?